近年來，益生菌越來越被大眾熟知，適應癥也被越加越多，小到便秘、偏食，大到氣喘、過敏、異位性皮炎，好像什么病都能用益生菌治療。

　　真的是這樣嗎？

　　益生菌，英文單詞Probiotics，源于希臘語「for life」（對生命有益），指食入后對宿主（如人類或動物）有正面效益的食入性微生物。

　　根據歷史記載，人類最早食用的益生菌是來自于酸奶。早在西元前3000多年，居住在土耳其高原的游牧民族就已經開始制作和飲用酸奶了。

　　不過，雖然我們使用益生菌已經有悠久的歷史，但對于益生菌是否真的有用，科學界一直保持著質疑的態度。

　　今天我們這篇文章就是來說說關于益生菌的新發現。

　　質疑一：益生菌對兒童腸胃炎是否有效？

　　腸胃炎是一種兒童常見的消化系統疾病，以胃和小腸炎癥為特征，主要癥狀是腹瀉伴嘔吐。

　　常見病因有病毒感染、細菌感染、寄生蟲感染和其他感染。其中，70% 兒童腸胃炎都是因為受到病毒侵襲[1]，導致腸胃炎的病毒包括輪狀病毒、諾瓦克病毒、腺病毒和星狀病毒。

　　除去病毒感染，細菌感染也占了兒童感染腸胃炎15%的病因。最常見的細菌包括大腸桿菌、沙門氏菌、志賀菌和空腸彎曲菌。 受到細菌污染的食物，如果繼續留在室溫內數個小時，就會繼續繁殖。如果不小心吃了受污染的食物，感染的風險機會就會大大增加。

　　一般來說，腸胃炎是一個急性并帶有自控力的疾病，除病情嚴重外，通常不需要藥物治療。

　　近年來越來越多人會選用益生菌作為治療手段，但益生菌對腸胃炎真的有用嗎？

　　由于益生菌的使用在醫學上一直存在疑問，所以前段時間研究人員進行了一項前瞻性研究，對益生菌是否在改善腸胃炎上有幫助進行了雙盲隨機測試。[2]

　　NEJM：急性胃腸炎兒童鼠李糖乳桿菌GG與安慰劑治療比較

　　該試驗涉及3個月至4歲患有急性腸胃炎的兒童，參與者接受為期5天的鼠李糖乳桿菌GG治療，劑量為1×10^10 CFU（菌落形成單位），每日兩次或給予安慰劑。這項實驗共有971名參與者中，其中943名（97.1％）完成了試驗。

　　Lactobacillus Rhamnosus GG，簡稱LGG菌，正式名稱為鼠李糖乳桿菌GG株，是當前世界上研究

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